みなさんこんにちは。
先日、北海道厚真町の海岸にホッキが大量に打ち上げられたとニュースになっていました。
風が強く海が時化たことが要因だとか。
道内ニュースでは昼頃から話題になっていたようなのですが、私たちが気付いたのはその日の夜１０時ごろ。。。
偶然スマホのニュースで見つけ、急いで準備をして向かってみることに🚙
次の日も仕事だというのに食い意地とは恐ろしいものです(笑)
道中、何して食べようかとウキウキワクワクしておりましたが、ニュースになってからだいぶ時間が経っていたので、あまり残っていないのかなと一抹の不安もありました。
海岸に到着してみると。。。
深夜だというのにたくさんの人で溢れかえっているじゃないですか！！！！
皆さん下を向いてホッキ探しに夢中です。
私たちも大きいバケツを持って賑わっている方に向かってみると、砂浜一面に大量のホッキが打ち上げられていました。
貝が割れて中身が出てしまっているものも多々ありましたが、綺麗で大きいホッキを大量収穫することができました。
数えてみるとその数50個！夫婦二人で食べきれないほど収穫でき、帰路に就こうと車に向かう最中もずっと砂浜を見てホッキを探している自分たちがとてもいやしく思えました(笑)
大量収穫できたものの、ホッキを調理したことがなかったので帰りの道中調べてみると何やら面倒くさそうな感じが。。。
これは明日にしてしまったらずっと先延ばしにしてしまいそうだったので眠たい目をこすりながら夜な夜なホッキをさばきました💤
次の日からホッキパーティーの始まりです！！！
良く火を通してから食べてくださいとのことだったので、しゃぶしゃぶ・カレー・バター醤油焼き・炊き込みご飯にして美味しくいただきました🍚
多いかなと思っていたホッキは一瞬で胃袋へと消えていき、大満足のホッキパーティーでした！
しばらくホッキは大丈夫そうです（笑）
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